西湖龙井属不属于绿茶类
西湖龙井属于绿茶;
西湖龙井是属于绿茶的一种。中国有十大名茶,西湖龙井就在其中之一。西湖龙井茶叶外形纤细紧直,茶叶颜色看起来十分的鲜绿明亮。在很早以前西湖龙井就是我过茶叶中绿茶中的精品了。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好,特别是明前时的西湖龙井茶,那更是绿茶中的佼佼者。 冲泡出来的西湖龙井非常有光泽,看起来十分的清澈,茶汤闻起来香味十足。喝起来口感也十分好。冲泡后的西湖龙井茶的茶叶会在杯底舒展开来,是一片片完整的茶叶,看起来十分美观。西湖龙井是属于绿茶中的一种,因产于浙江省西湖地区龙井村而得名西湖龙井茶。
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西湖龙井产地:
西湖龙井,产地主要分布浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。这一带的群山中有很多产茶区,茶区自然环境优越,雨量充沛,土壤肥沃,土层也是相对深厚的,对于茶树的生长发育极为有利。所产的西湖龙井茶品质优异。
西湖龙井品质特点:
杭州西湖所出产的龙井茶,成茶外形扁平、直挺而光滑,色泽翠绿,香气清鲜而浓郁,有淡淡的嫩栗香,也有部分带高火香味。冲泡之后,汤色嫩绿而明亮,滋味醇爽甘鲜,让人无穷回味。总的来说,西湖龙井具有色绿、香郁、味甘、形美等四大特点。
西湖龙井等级分类:
西湖龙井按鲜叶品质可分为五级,分别为特、一、二、三、四、五级。其中特级西湖龙井品质最佳,其余各级随级别的下降而有所偏差。
明前西湖龙井茶的价格
明前西湖龙井茶即为清明节之前采摘制作而成的。因为当时气温较低,生长速度慢,一般产量比较少,就显得很珍贵。明前西湖龙井细嫩、色翠、味道醇美,因此价格较高,一般一斤的价格在2000-8000元之间。
雨前西湖龙井茶还有个名字叫做二春茶,就是在清明和谷雨这期间采摘制成的。此时杭州气温已回升很多,茶叶生长快,时间上的积累也让茶叶中各类物质含量相比明前西湖龙井要高,因此更耐泡,保健效果也更好一些。正宗雨前西湖龙井茶一般来讲一斤的价格在500-3500元之间。
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